参预秋天，天气渐渐转凉，快意也变得干燥起来。此时，东谈主体的免疫力容易下落吻玉足，多样病菌也运行跃跃欲试。同期，东谈主们的饮食习尚也随季节而变化，可爱吃一些高油高热量的食品，肠谈蠕动也可能变得不那么顺畅。因此，咱们需要一些既能增强免疫力，又能促进肠谈健康的食品来轻视这些挑战。干系词，在这个好意思好的季节里，有一种蔬菜正悄然登场，它即是被东谈主们誉为“自然青霉素”的蒜苗。有着诸多令东谈主惊喜的功效，碰见可千万别手软。

蒜苗，看成大蒜的幼苗，摄取了大蒜的弘远抗菌消炎智商。它富含大蒜素，这种物资具有弘远的杀菌作用，约略有用地杀灭多种细菌和病毒，退守伤风、流感等呼吸谈疾病，以及胃肠谈感染等疾病的发生。除了杀菌作用，蒜苗还有着风雅的通便功效。其中的膳食纤维不错促进肠谈蠕动，加多粪便体积，使排便愈加顺畅。再者，蒜苗对肝脏也有着很好的保护作用。它约略匡助肝脏排毒，放松肝脏的背负，促进肝细胞的再生和开发，是秋天不行枯竭的矿藏蔬菜。

【蒜苗炒肉丝】

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准备食材：蒜苗、瘦肉、生姜、大蒜、小米辣、剁辣椒、味精、蚝油